よくわかる食品添加物｜日本食品添加物協会

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食品添加物の資料

（無料）パンフレットをご用意しております。

2023年度版　もっと知ってほしい食品添加物のあれこれ（無料）
一般消費者の皆様や大学で食品学などを学ぶ学生の方々向けに、食品添加物の全般について分かり易く説明しています。（内容は毎年改訂されています）無料で配付していますので、配付ご希望の方は、送付先・使用目的をご記入のうえ、ＦＡＸまたはE-メールでお申し込み下さい。

2023年度版　テンカちゃんの豊かな食卓（無料）

身近な食品を例に食品添加物の使われ方などを分かり易く説明。中学校、高校などで家庭科の授業の副読本としても使われています。（内容は毎年改訂されています）
無償で配付していますので、配付ご希望の方は、送付先・使用目的をご記入のうえ、ＦＡＸまたはE-メールでお申し込み下さい。

食品パッケージの「無添加」「不使用」表示ってなぁに？（無料）

スーパーやコンビニの食品パッケージでよく見かける「無添加」「不使用」表示。なんとなく安全で健康に良さそうと思っているのでは？どこに問題があるのか？一緒に考えよう！（2022年6月新規発出）
無償で配付していますので、配付ご希望の方は、送付先・使用目的をご記入のうえ、ＦＡＸまたはE-メールでお申し込み下さい。
パンフレットの解説書を作りました。解説書には、2022年3月に消費者庁より発出された「食品添加物の不使用表示に関するガイドライン」の説明、各ページの解説、事例の紹介、学習例などを掲載しております。「無添加」「不使用」表示の問題点を更に理解するためにご活用下さい。　　　　　　　　　　⇒ 　解説書　ダウンロード

（有料）DVDをご用意しております。

H28年作成　映像版（DVD版）「もっと知ってほしい暮らしのなかの食品添加物」第3版のご案内
映像版「もっと知ってほしい暮らしのなかの食品添加物」第3版は、食品添加物の有用性・安全性・用途・表示について、映像で分かり易く説明しています。2016年9月に内容を刷新しました。「ＤＶＤ版」1,500円（税、送料込み）

お申し込み方法

申込書

FAXまたはE-メールでご依頼下さい。

FAX	03-3667-2860
メールアドレス	tenkachan1982JAFA※jafaa.or.jp お手数ですが上記の「※」を「@」に換えて送信願います。
次の項目をご記入下さい。	冊子名、必要部数、ご希望納期、ご依頼者のお名前、組織名、郵便番号、住所、電話番号、ＦＡＸ番号をご記入の上お申し込み下さい。

PDFファイルを見るためには、Acrobat Readerというソフトが必要です。

Acrobat Readerは無料で配布されています。下のアイコンをクリックしてご利用下さい。