10/27付け、「食品、添加物等の規格基準の一部を改正する件について」（過酸化水素の使用基準の改正）

更新日 2016.10.27

「食品、添加物等の規格基準の一部を改正する件について」と題して、過酸化水素の規格基準を一部改正し、「釜揚げしらす」及び「しらす干し」に対する使用基準が新たに新設されました。（10月27付け官報告示）
これに伴い、同日付けで厚生労働省医薬。生活衛生局 生活衛生・食品安全部基準審査課長通知が発出されました。

詳細は行政情報をご覧ください。

▼行政情報
https://www.jafaa.or.jp/12kaiin/gyousei